Courge Coeur d'or
La courge Coeur d'or est un hybride de la courge poivrée. Elle a un goût sucré et de noisette. Son goût délicat, son petit format et l’espace disponible en son centre, après avoir enlevé ses graines et parfaite à farcir.
Enlever la pelure après la cuisson
Environnement
Soucieux de notre impact environnemental, nos boîtes de courges sont entièrement recyclables ainsi que nos étiquettes. Dans nos installations de lavage, les eaux sont récupérées. Aux champs, c’est une agriculture raisonnée qui guide chacune de nos décisions. Nous limitons l’utilisation d’intrants et respectons l’ensemble des normes environnementales.
Méthodes de culture
L’ensemble de nos variétés de cucurbitacées sont ensemencées directement aux champs. Quant à nos choux, ils sont dans un premier temps semé et reçoivent des soins attentionnés dans nos serres pour être ensuite plantés aux champs. Finalement, tant les courges que les choux sont récoltés manuellement grâce à l’aide de nos valeureux travailleurs étrangers.
