Courges
La ferme Mathieu Lavoie est le plus grand distributeur de courges au Québec. Entreprise maraîchère située à St-Alexis dans Lanaudière, nous produisons plus de 10 variétés de courges et 3 variétés de choux.
Courge Sweet Dumpling
La courge Sweet Dumpling à un goût de pâte d’amande et de noisette.
Courge Stripetti et Spaghetti
Les courges de type Spaghetti possèdent une chair très fibreuse, semblable à des spaghettis.
Courge Coeur d'or
La courge Coeur d'or a un goût sucré et de noisette.
Courge Butternut
La courge Butternut a une chair orangée éclatante est sucrée et a une texture veloutée.
Courge Butterkin
La courge Butterkin est une courge sucrée et savoureuse d’un bel orange vif avec une texture crémeuse.
Courge Buttercup
La courge Buttercup offre une chair orange clair, sèche, dense et sucrée avec un arôme de beurre, d’où son nom.
Courge Délicata
La courge Délicata a une chair jaune pâle est tendre avec un goût légèrement sucré.
Courge Poivrée
Ne vous laissez pas tromper par son nom, cette petite courge n’est pas piquante !!
