Courge Stripetti et Spaghetti
Les courges de type Spaghetti possèdent une chair très fibreuse. Une fois cuite, la chair de cette courge se défait en de longs filaments semblables à des spaghettis. Servez-les avec votre meilleurs sauce ou faite en une poutine. Utilisez la pelure en guise de bol.
Environnement
Soucieux de notre impact environnemental, nos boîtes de courges sont entièrement recyclables ainsi que nos étiquettes. Dans nos installations de lavage, les eaux sont récupérées. Aux champs, c’est une agriculture raisonnée qui guide chacune de nos décisions. Nous limitons l’utilisation d’intrants et respectons l’ensemble des normes environnementales.
Méthodes de culture
L’ensemble de nos variétés de cucurbitacées sont ensemencées directement aux champs. Quant à nos choux, ils sont dans un premier temps semé et reçoivent des soins attentionnés dans nos serres pour être ensuite plantés aux champs. Finalement, tant les courges que les choux sont récoltés manuellement grâce à l’aide de nos valeureux travailleurs étrangers.
